|
Roergebakken Courgette En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Olijfolie. 1 tentje knoflook, 1 rode ui, in ringen gesneden, 1 courgette, in plakjes gesneden, 1 rode paprika zonder zaad in ringen gesneden,peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit in de wok of koekenpan een scheut olijfolie en fruit daarin kort de knoflook. Voeg de ui, de courgette en de paprika toe en roerbak alles circa 5 minuten op hoog vuur. Zet daarna de warmtebron lager en laat de groente in het eigen vocht nog 10 minuten stoven en zacht worden.
|
|
|